Описание
Кипятильник электрический АНКЭ-100 «ФОНТАН» предназначен для неприрывного приготовления кипятка на предприятиях общественного питания. Горячая вода (кипяток), произведенная в кипятильнике, применяется при варке гарниров, овощей, сосисок, пельменей, при изготовлении горячих напитков и т.д. Применение кипятка позволяет сократить процесс доведения изделий до кулинарной готовности и полнее сохранить биологически ценные вещества в продуктах. Кипяток используется для стерилизации кухонной и столовой посуды, столовых приборов и др. Специально для кипятильника разработаны подставки серии ПК-3 и серии ПК-5 (высотой 420 мм и 870 мм) для удобной эксплуатации аппарата. С кипятильниками серии АКНЭ-100 вы сможете одновременно выбирать 100 литров горячей воды. Для удобства эксплуатации аппарат может дополнительно комплектоваться подставками серии ПК-3 (высота 420 мм) и ПК-5 (высота 870 мм).Технические характеристики:Модель АКНЭ-100Длина, мм 340Ширина, мм 420Высота, мм 360Мощность, кВт 12Напряжение, В 380Производительность, л/ч 100